半掛型冷藏車溫度監管系統是可以根據貨物類型可選擇自動調節車廂內的溫濕度；在運輸貨物前檢查車廂內貨物以保證冷藏貨物質量；檢查貨物是否有異常狀況等，以確保運輸質量和食品安全。

冷藏車溫度監管系統主要是以采集單元與控制單元之間協作為核心，主機將采集到的數字信號傳遞給溫度控制器。溫度控制器收到控制信號后，立即將溫度信號傳送給制冷壓縮機，制冷壓縮機開始制冷，完成后通過控制器進入待機狀態，系統會自動執行運行程序將設定值發送給用戶。

控制單元的裝置通過單片機進行溫度查詢、統計和控制。當溫度超過設定值時自動切斷制冷電路，停止制冷。然后又會重新開啟制冷系統將溫度控制在一定的范圍內。這樣可以保證冷藏車不會因超溫而導致食品變質。

目前半掛型冷藏車溫度監管系統主要多是由整車廠（主機廠）開發并直接安裝的，而非后裝，主要是因為半掛冷藏車主要做的是干線運輸，可能會存站點更換車廂的場景，所以安裝接線的技術難度較大。

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